Berdasarkan pengalaman empiris, rimpang temu putih banyak digunakan oleh masyarakat dalam pengobatan tradisional karena mempunyai banyak khasiat, salah satu diantaranya adalah sebagai penambah nafsu makan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui peningkatan berat badan karena pemberian air perasan rimpang temu putih. Penelitian dilakukan dengan menggunakan 30 ekor tikus putih jantan galur Wistar yang dikelompokkan secara acak menjadi 5 kelompok masing-masing terdiri dari 6 ekor tikus.