Asam lemak merupakan salah satu makronutrien yang dibutuhkan manusia, kekurangan asam lemak tertentu (esensial) dapat menyebabkan kelainan pada kulit juga dapat menyebabkan penyakit pada pembuluh darah. Susu kuda telah diketahui mengandung asam lemak esensial yang dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Untuk mengetahui jenis dan seberapa kadar asam lemak dan lemak maka perlu dilakukan analisis dari susu kuda.

Seduhan semalam daun teh (Camellia sinensis [L.] O.K.) dikenal masyarakat sebagai penyubur rambut. Penelitian dilakukan untuk meneliti seduhan semalam dan seduhan segar daun teh pada konsentrasi 10%, 25%, dan 50% terhadap pertumbuhan rambut kelinci jantan menggunakan metode Tanaka et al. (1980) cit Soegihardjo et al. (1987).

Salah satu penyakit yang ditakuti dalam dunia kesehatan adalah kanker. Pengobatan kanker yang ada saat ini umumnya mahal dan kurang memuaskan hasilnya sehingga menyebabkan masyarakat memilih untuk kembali ke alam dengan memanfaatkan potensi tanaman yaitu bunga brokoli (Brassica oleracea var. itallica L.), bunga kubis (Brassica oleracea var. botrytis L.) dan umbi lobak (Raphanus sativus L.). Uji pendahuluan untuk aktivitas antikanker dapat dilakukan dengan metode BST (Brine Shrimp Lethality Test).

Masalah penyakit diare pada anak yang terjadi di Indonesia hingga sekarang ini masih merupakan penyakit yang penting. Hasil survei kesehatan rumah tangga, Departemen Kesehatan Republik Indonesia tahun 1996 menunjukkan bahwa 12% penyebab kematian adalah diare. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pengobatan penyakit diare (Gastroenteritis) pada usia anak di Instalasi Rawat Inap Rumah Sakit PKU XXX selama tahun 2004. Penelitian dilakukan di Rumah Sakit PKU XXX. Sampel penelitian ini adalah penderita diare pada anak dengan usia < 12 tahun di Instalasi Rawat Inap RS. PKU XXX tahun 2004 dengan sampel sebanyak 100 pasien. Penelitian ini bersifat deskriptif dan pengumpulan data diambil secara retrospektif. Sumber data diambil dari catatan rekam medis RS. PKU XXX tahun 2004. Teknik pengambilan sampel secara quota (quota sampling).

Minyak atsiri rimpang temu kunci berkhasiat sebagai antibakteri. Penggunaan minyak atsiri dalam bentuk cair tidak praktis, sehingga perlu dibuat dalam bentuk sediaan salep menggunakan basis vaselin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan cera alba dalam basis salep terhadap sifat fisik, dan kemampuan salep menghambat pertumbuhan bakteri. Dibuat salep minyak atsiri dengan penambahan cera alba 2%, 4%, 6%, 8%, 10%. Salep diuji sifat fisiknya (daya sebar, daya lekat, viskositas) dan diuji daya antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus.

Logam essensial merupakan zat gizi yang penting untuk kesehatan tubuh, dan juga bertindak sebagai katalis dalam semua proses biokimia di dalam tubuh. Logam Ca dan Mg penting dalam pemeliharaan dan pengendalian semua proses faal di dalam tubuh, menguatkan tulang dan membina kesehatan jantung, otak, otot dan saraf, logam Zn diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan alat reproduksi. Susu kuda telah diketahui mengandung logam Ca, Mg dan Zn.

Susu merupakan sumber bahan makanan yang bernilai gizi tinggi bukan saja bagi manusia tetapi juga bagi jasad renik pembusuk. Oleh karena itu, susu merupakan komoditi yang mudah rusak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu air susu kuda secara mikrobiologi dengan melakukan perhitungan jumlah mikroba dan identifikasi mikroba. Perhitungan jumlah mikroba menggunakan metode agar tuang (digunakan media PCA dan PDA).

Diabetes mellitus menyerang hampir semua populasi masyarakat dan semakin menjadi masalah di Indonesia. Diabetes mellitus merupakan masalah kesehatan nasional dan menduduki nomor empat dari prioritas penelitian nasional untuk penyakit degeneratif. Pengobatan dengan antidiabetika merupakan salah satu sarana yang digunakan dalam penatalaksanaan diabetes mellitus. Penelitian ini untuk mengetahui gambaran pengobatan yang meliputi golongan obat, variasi jumlah obat, aturan pakai obat dan kesesuaian pengobatan dengan Konsensus Pengelolaan Diabetes Mellitus Tipe 2 di Indonesia.

Vitamin C merupakan vitamin yang paling sering digunakan sebagai suplemen. Hal tersebut karena vitamin ini mempunyai rasa asam dan enak sebagai konsumsi sehari-hari serta fungsi yang tidak kecil bagi kesehatan tubuh, yaitu dapat mengurangi resiko kanker, menurunkan kolesterol darah, membantu mencegah infeksi beberapa jenis virus dan bakteri, mempercepat penyembuhan luka, memperpanjang masa hidup, serta mengurangi terjadinya katarak.

Beras mengandung berbagai zat makanan yang diperlukan oleh tubuh,antara lain : karbohidrat, protein, lemak dan vitamin. Salah satu vitamin yang terkandung dalam beras adalah vitamin B1 (Tiamin). Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan apakah kadar vitamin B1 dalam beras tumbuk dan beras giling berbeda. Padi yang digunakan sebagai sampel adalah padi varietas IR 64, Memberamo dan Dodokan.

Berdasarkan pengalaman empiris, rimpang temu putih banyak digunakan oleh masyarakat dalam pengobatan tradisional karena mempunyai banyak khasiat, salah satu diantaranya adalah sebagai penambah nafsu makan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui peningkatan berat badan karena pemberian air perasan rimpang temu putih. Penelitian dilakukan dengan menggunakan 30 ekor tikus putih jantan galur Wistar yang dikelompokkan secara acak menjadi 5 kelompok masing-masing terdiri dari 6 ekor tikus.

Daun sendok mempunyai khasiat diantaranya sebagai peluruh air seni (diuretik), anti radang dan antitusif. Bahan pengikat merupakan salah satu bahan tambahan pembuatan tablet. Salah satu bahan tambahan yang digunakan sebagai bahan pengikat yaitu amilum manihot. Penelitian ini bertujuan untuk membuat tablet ekstrak kering daun sendok dan mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi mucilago amilum manihot sebagai bahan pengikat terhadap sifat fisik tablet ekstrak kering daun sendok.

Daun tanaman angsana secara empiris digunakan sebagai perawatan rambut rontok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun angsana dapat digunakan untuk memacu kecepatan pertumbuhan rambut kelinci jantan. Kandungan kimia daun angsana adalah flavonoid, polifenol, tanin dan sedikit saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak etanol daun angsana terhadap kecepatan pertumbuhan rambut kelinci jantan.

Kulit merupakan bagian tubuh yang sangat rentan terhadap infeksi jamur. Infeksi jamur bisa diakibatkan oleh jamur Candida albicans. Berdasarkan hasil penelitian dari Rediningsih (2002) dan Saryanti D. (2003) bahwa minyak atsiri dan fraksi etanol dari tanaman Temu Kunci mempunyai daya anti jamur terhadap Candida albicans. Hasil penelitian tersebut perlu ditindaklanjuti untuk dibuat sediaan yang lebih praktis dan aman digunakan pada kulit manusia. Salah satu sediaan yang biasa digunakan pada kulit yaitu sediaan krim.

Salep merupakan sediaan obat yang digunakan secara topikal melalui permukaan kulit. Basis salep mempunyai peranan penting terhadap kecepatan pelepasan obat. Pelepasan obat dari pembawa dapat ditingkatkan dengan penambahan surfaktan. Telah dilakukan penelitian pengaruh tween 60 terhadap sifat fisik dan kecepatan pelepasan benzokain dari sediaan salep dengan basis simplek. Tween 60 merupakan surfaktan yang dapat meningkatkan kecepatan pelepasan obat. Basis simplek merupakan salah satu basis salep lemak yang bersifat mampu menyerap air.

Warna makanan merupakan salah satu daya tarik bagi konsumen untuk memilih suatu produk yang akan dikonsumsi. Zat pewarna kuning yang sering digunakan dalam makanan atau minuman adalah tartrazina. Tartraina termasuk zat warna azo yang dicurigai sebagai senyawa karsinogen. Telah dilakukan penelitian tentang kadar zat pewarna tartrazina dalam beberapa produk minuman serbuk dan minuman cair atau sirup. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah zat pewarna tersebut melampaui batas maksimum penggunaan atau tidak.

Program pemberantasan tuberkulosis paru telah dilaksanakan sejak 1979, namun penerapannya masih belum dapat dinyatakan berhasil. Sejak 1995 program strategi baru mulai diterapkan puskesmas menggunakan obat antituberkulosis yang terbagi atas 3 paket obat, yakni obat antituberkulosis kategori I, II, dan III.